Troisième Partie : Lexique

                               Lexique



feuilles de coca :  feuilles traditionnellement consommées dans les Andes provenant d’une plante : la coca . Elles sont utilisées par les populations locales comme plantes médicinales. La feuille de Coca contient 14 alcaloïdes dont la cocaïne.

 
marketing : Le marketing est une discipline comportant un ensemble des méthodes et de moyens qui cherche a déterminer les offres de biens et services en fonction des attitudes des consommateurs à favoriser leur commercialisation


soft-drinks : également appelés sodas ou boissons rafraîchissantes, les soft-drinks sont des breuvages sucrés non alcoolisés vendus en bouteilles ou en canettes et servis généralement frais.         exemples :   Fanta, Orangina, Coca-Cola…


hydrolyse : L'hydrolyse d'une substance est sa décomposition par l'eau grâce aux ions H+ et OH- provenant de la dissociation de l'eau. Par exemple, l'hydrolyse du saccharose donne du glucose et du fructose


cariogène : faculté de certains aliments a provoquer ou a favoriser l’apparition de caries.


glycémie : La glycémie désigne le taux ( = la concentration ) de glucose dans le sang ou plus exactement dans le plasma. On la mesure par convention en gramme de glucose (C6H12O6) par litre de sang.

glycogènes : Les glycogènes sont des sucres complexes, il s’agit de chaînes de glucose liées. C’est une polymère du glucose de formule chimique (C6H10O5)n
 

érosions dentaires : L'érosion dentaire est la perte du tissu dur situé à la surface de la dent par des processus chimiques, généralement acides, sans impliquer toutefois l’action des bactéries de la plaque.


insuffisance rénal : L’insuffisance rénal est une pathologie affectant les reins. Elle est définie par une baisse du débit de filtration glomérulaire.


crise de colique néphrétique  : La colique néphrétique est un symptôme et non pas une maladie.Il s'agit d'une douleur brutale, de grande intensité, située dans une fosse lombaire au bas du dos.La colique néphrétique est due à une mise en tension du rein, elle-même liée à un obstacle sur les voies urinaires.

Ostéoporose : L’ostéoporose est une maladie caractérisée par une fragilité excessive du squelette, due à une diminution de la masse osseuse et à l’altération de la microarchitecture osseuse. C’est une maladie fréquente chez les femmes après la ménopause car la masse osseuse diminue avec l’âge et avec la carence en hormones féminines ( oestrogènes ).


acides aminés :  Un acide aminé est une molécule organique possédant un squelette carboné et deux fonctions : une amine (-NH2) et un acide carboxylique (-COOH). Les acides aminés sont les unités structurales de base des protéines.


méthanol : également connu sous le nom d’alcool de bois, le méthanol est un composé chimique de formule CH3OH. C’est un alcool simple utilisé comme solvant ou a la fabrication de biodiesel.
 

acide aspartique : L’acide aspartique est l’un des 20 acides aminés constituant les protéines. Il a pour formule chimique C4H7O4N.


phénylalanine : La phénylalanine est un acide aminé aromatique non polaire. Elle est, avec l’aspartate, l’un des deux constituants de l’aspartame.


papilles fongiformes : Les papilles fongiformes sont des papilles gustatives petites et nombreuses. Elles sont situées a l’éxtrémité de la langue et reconnaissent le sucré et le salé.


méthylxanthines.: Une méthylxanthine est une base « xanthinique » sur laquelle un ou plusieurs hydrogènes est substitué par un groupement méthyl- . On compte parmi ceux-ci : la théophylline, la théobromine et la caféine


neurotransmetteur inhibiteur : Les neurotransmetteurs sont des molécules qui agissent comme des traversiers chimiques permettant a l’influx nerveux de passer d’un neurone à l’autre. On parle de neurotransmetteurs inhibiteurs lorsque la probabilité que le neurone suivant envoie un influx est faible.


dyspnée.: La dyspnée ( du latin dyspnoea – court d’haleine ) est une difficulté respiratoire. On distingue deux types de dyspnée : la dyspnée inspiratoire ( difficulté a inspirer de l’air ) et la dyspnée expiratoire (difficulté a expirer de l’air)


arythmie cardiaque.: Perturbations du rythme cardiaque touchant sa fréquence, sa régularité et l'intensité de ses contractions. Ce trouble peut être d'origine physiologique ou faire suite à une maladie


Pharmacocinétique.: On peut considérer la pharmacocinétique comme l'étude du devenir du médicament dans l'organisme ou encore comme l'étude de l'influence de l'organisme sur le médicament. L'organisme peut réagir vis-à-vis de la molécule qui lui a été administrée en limitant son absorption, en l'inactivant et en l'éliminant par voie rénale, digestive ou pulmonaire.


latence d'endormissement.: Durée précédant l’entrée dans la première phase de sommeil entre le moment où un individu se couche et le moment où il s’endort.


sommeil paradoxal.: Le sommeil paradoxal est l’un des cycles du sommeil. Chaque cycle se compose de cinq phases distinctes, le sommeil paradoxal est la cinquiéme. Il se caractérise par le fait que l’activité électrique du cerveau est proche de celle de l’éveil.